14 Resep Cara Membuat Nasi Kuning Sederhana, Enak, Mudah

Firman Herdiansah

Nasi kuning menjadi makanan Indonesia yang identik dengan perayaan acara tertentu seperti ulang tahun, hari kemerdekaan, syukuran maupun lainnya. Kini sobat kuliner dan para bunda bisa belajar cara membuat nasi kuning sederhana, enak, gurih secara mudah.

Apalagi saat ini sobat kuliner dan para bunda dapat membuat nasi kuning secara praktis dengan cara memanfaatkan alat memasak nasi yakni rice cooker atau magic com. Jadi untuk bisa menikmati nasi kuning sobat kuliner tidak perlu ribet-ribet.

Lantas apa saja resep dan cara membuat nasi kuning sederhana? Pastinya banyak dari sobat kuliner dan para bunda yang bertanya-tanya mengenai hal ini jika memang pertama kali ingin membuat nasi kuning.

Tepat berada di artikel ini, karena corecitypark.com akan sampaikan informasi mengenai cara membuat nasi kuning sederhana, enak dan tentu saja prosesnya mudah. Jadi untuk lebih jelasnya silakan simak dan ikuti pembahasan di bawah ini.

Cara Membuat Nasi Kuning Sederhana, Enak dan Mudah

Jika sobat kuliner dan para bunda butuh informasi mengenai cara membuat nasi kuning sederhana, di sini kami sudah rangkum beberapa resep dan cara membuatnya. Silakan pilih salah satu resep yang diinginkan berikut ini ketika ingin mencoba membuat nasi kuning.

1. Nasi Kuning Daun Jeruk

Nasi Kuning Daun Jeruk
Source: cookpad.com

Untuk resep dan cara membuat nasi kuning sederhana enak dan mudah pertama yakni membuat nasi kuning daun jeruk. Mungkin pembuatan nasi kuning daun jeruk dapat dilakukan oleh para sobat kuliner yang sukai dengan olahan ada daun jeruknya.

Dapat dikatakan cara bikin nasi kuning daun jeruk sangatlah mudah. Di mana para bunda maupun sobat kuliner harus mempersiapkan bahan berupa bumbu-bumbu yang dibutuhkan. Proses pembuatan dapat dilakukan dengan panci kukusan maupun pakai rice cooker.

Bahan

  • Beras 800 gr
  • Santan kelapa 1500 ml
  • Kunyit bubuk 1 sdm
  • Daun salam 4 lembar
  • Daun pandan 2 lembar
  • Serai 2 batang
  • Daun jeruk 4 lembar
  • Garam secukupnya

Cara Membuat

  1. Cuci beras sampai bersih.
  2. Rendam beras di dalam air.
  3. Sambil merendam beras, silakan haluskan bumbu (kunyit, jahe, lengkuas, bawang merah, dan garam).
  4. Saat bumbu sudah halus, silakan masukkan ke dalam wadah berisikan santan dan aduk merata.
  5. Lanjut masak santan hingga mendidih.
  6. Kemudian buang air rendaman beras kemudian tuang santan ke beras.
  7. Masukkan juga daun salam dan serai.
  8. Rebus dengan api kecil.
  9. Selama direbut aduk terus, hingga air susut dan beras hampir menjadi matang.
  10. Jika tingkat kematangan sudah tercapai. Ambil daun salam dan serai.
  11. Lanjut siapkan panci untuk mengkukus, rebus air dulu.
  12. Masukkan nasi ke dalam panci pengukus.
  13. Jangan lupa tambahkan daun pandan.

2. Nasi Kuning Gurih

Nasi Kuning Gurih
Source: liputan6.com

Nasi kuning gurih dan wangi mungkin menjadi idaman bagi semua orang, tidak terkecuali para sobat kuliner. Ingin membuat nasi kuning gurih dan wangi namun belum tahu resep dan cara buatnya?

Tenang, di sini kami akan jelaskan resep dan cara membuatnya nasi kuning sederhana ini. Jadi untuk mengetahui resepnya, silakan simak berikut ini:

Bahan

  • Beras 3 cup
  • 10 cm kunyit (blender dgn 3 sdm air, saring, ambil airnya)
  • Daun pandan 3 lembar diikat simpul.
  • Daun serai 4 batang digeprek.
  • Daun jeruk 2 lembar.
  • Lengkuas 1 ruas ibu jari digeprek.
  • Jahe 1 ruas iris.
  • Daun salam 5 lembar.
  • Santan 200ml.
  • Bawang merah 5 buah diiris.
  • Bawang putih 4 buah diiris.
  • Secukupnya garam

Cara Membuat

  1. Cuci bersih beras dan tiriskan.
  2. Masukkan ke dalam rice cooker atau magic com.
  3. Panaskan wajan, masukkan santan dan semua bumbu.
  4. Tambahkan air sebanyak takaran normal masak nasi di rice cooker.
  5. Silakan aduk hingga air mendidih, lalu matikan api.
  6. Tuang santan ke dalam beras di rice cooker.
  7. Jika kurang air, boleh tambahkan air santan secukupnya.
  8. aduk-aduk beras dan santan hingga tercampur rata.
  9. Tekan tombol cook pada rice cooker atau magic com.
  10. Tunggu hingga nasi kuning matang.

3. Nasi Kuning Kampung

Nasi Kuning Kampung
Source: sikuningmantan.com

Resep dan cara membuat nasi kuning sederhana selanjutnya ada nasi kuning kampung. Ya, di Indonesia nasi kuning memiliki ciri khas tersendiri di setiap daerahnya, jadi sobat kuliner dapat membuat nasi kuning kampung sesuai daerah tinggal.

Untuk resep nasi kuning kampung dapat dikatakan tidak jauh berbeda dengan beberapa nasi kuning sebelumnya. Lantas apa saja bahan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat nasi kuning kampung enak? Berikut adalah resepnya:

Bahan

  • Beras putih 500 gram.
  • Santan kental 100 ml.
  • Santan encer 100 ml.
  • Garam 1 sdm / secukupnya.
  • Serai 2 batang.
  • Daun salam 2 lembar.
  • Jus kunyit 400 ml (dari 3 buah kunyit dan air).

Cara Membuat

  1. Masukkan beras, jus kunyit, santan encer, garam ke dalam panci.
  2. Aduk merata dan masak hingga setengah matang.
  3. Pindahkan ke panci kukus, tambahkan serai, daun salam, daun jeruk lalu aduk merata.
  4. Ketika nasi mengembang, siram dengan santan kental dan aduk merata.
  5. Lanjut kukus hingga matang.
  6. Jika sudah matang, nasi kuning kampung siap disajikan.

4. Nasi Kuning Komplit

Nasi Kuning Komplit
Source: kompas.com

Nasi kuning sederhana berikutnya ada nasi kuning komplit. Nasi komplit dimaksud adalah lauk-pauk lengkap mulai dari kering tempe, telur, tempe goreng, sambal dan masih banyak lainnya.

Dengan dihias dengan aneka lauk-pauk, nantinya tampilan dari nasi kuning terasa lebih menarik. Sedangkan untuk resep dan cara membuat sebenarnya tidak ada perbedaan dengan nasi kuning sebelumnya.

Bahan

  • Bawang putih 5 siung.
  • Bawang merah 3 siung.
  • beras 1200 gr.
  • Serai 2-3 batang.
  • Daun jeruk 5 lembar.
  • Daun salam 5 lembar.
  • Bubuk kunyit 2,5 sdt.
  • Daun pandan 2 lembar.
  • Jeruk nipis 1 buah.
  • Santan instan kara 400 ml.
  • Air putih 1000 ml.
  • Garam 1,5 sdt / secukupnya.
  • Kaldu jamur 1 sdm.
  • Minyak untuk buat menumis.

Cara Membuat

  1. Cuci bersih beras dan tiriskan.
  2. Sembari meniriskan, lanjut tumis bawang putih, bawang merah, erai, daun jeruk, daun bawang, salam, dan garam secukupnya.
  3. Saat aroma harum tercium, masukkan beras dan tumis sebentar.
  4. Lalu tuangkan santan, air, bubuk kunyit, perasan air jeruk nipis dan masak hingga air susut.
  5. Setelah itu pindahkan ke dandang atau panci kukusan,
  6. Kukus hingga matang, maka nasi kuning sederhana siap disajikan.

5. Nasi Kuning Lengkuas

Nasi Kuning Lengkuas
Source: lampungekspose.com

Nasi kuning sederhana berikutnya ada nasi kuning bumbu lengkuas, biasanya sobat kuliner membuat nasi kuning bumbu kunyit. Jika ingin berbeda, maka bisa membuat nasi kuning bumbu lengkuas.

Dalam resep dan membuat nasi kuning ini, sobat kuliner dan para bunda hanya perlu menambahkan lengkuas saja. Sedangkan untuk bumbu lainnya sama. Jadi tidak perlu merasa bingung terhadap resep nasi kuning bumbu lengkuas ini.

Bahan

  • Beras 500 gr.
  • Santan 100 cc.
  • Daun salam 4 lembar.
  • Daun jeruk 5 lembar.
  • Serai 2 batang sudah potong-potong.
  • Lengkuas digeprek.
  • Jahe digeprek
  • Air putih sesuaikan dengan jenis beras.
  • Bumbu halus (5 bawang merah, 4 bawang putih, 2 kunyit dan garam secukupnya).

Cara Membuat

  1. Cuci beras dan tiriskan.
  2. Tumis semua bumbu.
  3. Saat tercium harum, beri air santan dan aduk merata.
  4. Setelah itu tuangkan panci berisi beras.
  5. Masak sampai air menyusut sembari diaduk terus.
  6. Siapkan air mendidih atau berubah dipanci kukusan.
  7. Jika sudah silakan pindahkan beras setengah matang ke panci kukusan.
  8. Masak hingga beras matang, maka nasi kuning lengkuas siap disajikan.

6. Nasi Kuning Manado

Nasi Kuning Manado
Source: kompas.com

Seperti disinggung sedikit di atas, nasi kuning merupakan makanan yang identik dengan Indonesia. Aneka ragam nasi kuning tercipta di setiap daerahnya termasuk di Manado, Sulawesi Utara.

Jika bunda sudah pernah membuat nasi kuning sederhana biasa, kemudian ingin membuat nasi kuning Manado. Maka silakan lihat resep dan cara membuat nasi kuning Manado sederhana di bawah ini.

Bahan

  • Beras 400 gram.
  • Santan encer 600 ml.
  • Garam 1 sdt / secukupnya.
  • Kunyit 5-8 cm, diparut dan peras airnya.
  • Serai 3 batang bagian putih, dan geprek.
  • Daun jeruk 6–8 lembar.
  • Daun pandan 2 lembar dipotong / disimpul.
  • Air jeruk nipis 1 sdt.

Cara Membuat

  1. Cuci beras hingga bersih dan tiriskan.
  2. Masukkan santa ke panci rice cooker atau magic com bareng garam, air kunyit, serai, daun jeruk dan daun pandan. Aduk merata.
  3. Setelah itu masukkan beras sudah dicuci tadi dan aduk merata.
  4. Tekan tombol cook pada rice cooker atau magic com.
  5. Tunggu hingga nasi kuning matang atau ditunjukkan tombol pindah ke bagian warm.
  6. Nasi kuning Manado siap disajikan dengan pelengkap seperti cakalang tumis dan lainnya.

7. Nasi Kuning Rempah Tradisional

Nasi Kuning Rempah Tradisional
Source: masakapahariini.com

Resep dan cara membuat nasi kuning rempah tradisional mungkin banyak dicari oleh para bunda dan sobat kuliner yang ingin nikmati sajian nasi kuning yang berbeda dari biasanya.

Lantas apa saja bahan ataupun bumbu-bumbu yang dibutuhkan ketika ingin membuat nasi kuning rempah tradisional? Untuk resep bumbu nasi kuning itu sendiri di antara lainnya:

Bahan

  • Beras 1 kilogram.
  • Beras ketan 250 gram.
  • Santan kental 260 ml.
  • Daun jeruk 4 lembar.
  • Daun pandan 1 lembar disimpulkan.
  • Daun salam 4 lembar.
  • Kayu manis 5 cm.
  • Serai 2 batang.
  • Kunyit 3 ruas jari, diparut (1 sendok makan kunyit bubuk).
  • Air 1,5 liter / secukupnya.
  • Garam 1 sendok / secukupnya.

Cara Membuat

  1. Pertama campur beras biasa dengan beras ketan.
  2. Lanjut cuci bersih dan tiriskan sebentar.
  3. Panaskan panci kukus yang sudah diisi air.
  4. Silakan kukus beras hingga setengah matang.
  5. Masukkan beras kukus ke dalam panci berisi ai yang dicampur santan.
  6. Tambahka daun salam, pandan daun jeruk, kunyit, serai, kayu manis dan garam.
  7. Nyalakan api dan masakan sampai santan susut.
  8. Saat santan mulai menyusut, itu tandanya beras sudah jadi aron.
  9. Pindahkan beras dan rempah atau bumbu ke dalam panci kukus.
  10. Tanak hingga menjadi nasi kuning.
  11. Nasi kuning rempah tradisional sederhana siap disajikan.

8. Nasi Kuning Rice Cooker

Nasi Kuning Rice Cooker
Source: youtube.com

Malas membuat nasi kuning karena prosesnya cukup rumit karena harus memindahkan dari panci ke dandang kukus. Resep membuat nasi kuning pakai rice cooker atau magic com anti gagal adalah cara mudah dan praktis untuk mengatasinya.

Tinggal memasukkan beras dan bumbu-bumbu kemudian tekan tombol cook pada rice cooker, maka nasi kuning sudah jadi dalam hitungan menit saja. Mungkin cara membuat nasi kuning ini dapat dilakukan juga oleh anak-anak kos yang ingin makan makanan berbeda.

Bahan

  • Beras pulen 1 kg.
  • Kunyit 4 cm, diparut atau dihaluskan.
  • Daun pandan 1 lembar disimpulkan.
  • Serai 1 batang dimemarkan.
  • Garam 1 sdt / secukupnya.
  • Santan segar 600 ml – 750 ml.
  • Bumbu-bumbu di atas dapat diganti dengan bumbu racik / sachet.

Cara Membuat

  1. Cuci beras hingga bersih dan tiriskan.
  2. Masukkan beras ke dalam panci rice cooker atau magic com.
  3. Tambahkan kunyit, daun pandan, serai dan garam secukupnya.
  4. Tuang santan hingga tinggi 2 cm atau satu ruas jari dari permukaan beras.
  5. Aduk merata hingga kunyit tercampur rata dengan beras.
  6. Tutup rice cooker dan tekan tombol cook.
  7. Tunggu nasi kuning sederhana matang, dengan ditandai pindahnya tombol ke bagian warm.
  8. Nasi kuning sederhana matang dan siap disajikan.

9. Nasi Kuning Sederhana

Nasi Kuning Sederhana
Source: fimela.com

Ingin makan dengan menu yang berbeda dari biasanya? Membuat nasi kuning sederhana anti ribet mungkin jadi pilihan tepat. Pastinya banyak dari para bunda dan sobat kuliner yang masih bertanya apa saja resep bumbu nasi kuning sederhana namun enak.

Bisa dibilang, nasi kuning bumbunya itu-itu saja seperti kunyit, santan, daun pandan, serai, daun salam dan beberapa lainnya. Namun untuk lebih jelas mengenai resep bumbu membuat nasi kuning sederhana, silakan simak di bawah ini.

Bahan

  • Beras 1 kg.
  • Kunyit 5 cm.
  • Lengkuas 2 cm.
  • Santan 850 ml.
  • Kelapa tua 1 buah.
  • Daun pandan 2 lembar.
  • Serai 2 batang.
  • Daun salam 4 lembar.
  • Jahe 3 cm.
  • Bawang merah 6 buah.
  • Garam 4 sendok teh / secukupnya.

Cara Membuat

  1. Cuci beras hingga bersih dan rendam dalam air.
  2. Lalu haluskan kunyit, jahe, lengkuas, bawang merah, dan garam.
  3. Bumbu sudah dihaluskan masukkan ke dalam santan dan aduk merata.
  4. Masak santan tersebut hingga mendidih.
  5. Setelah itu, buang rendaman air dan tuangkan santan ke beras dengan cara disaring.
  6. Masukkan juga daun salam dan serai.
  7. Rebus beras dengan api kecil
  8. Selama direbus, aduk terus hingga air susut dan beras hampir jadi nasi.
  9. Saat sudah menjadi aron, ambil daun salam dan serai.
  10. Siapkan panci kukus dan didihkan air.
  11. Setelah air dipanci kukus mendidih, masukkan nasi ke dalam panci kukus dan jangan lupa masukkan daun pandan.
  12. Tunggu nasi kuning sederhana matang dan siap disajikan.

10. Nasi Kuning Tanpa Santan

Nasi Kuning Tanpa Santan
Source: youtube.com

Bagi sebagian orang, makanan yang miliki bahan dasar santan kerap dihindari dengan alasan menjaga kesehatan. Namun bagaimana jika ingin makan nasi kuning tanpa menggunakan santan?.

Ya, di sini kami akan bagikan resep dan cara membuat nasi kuning tanpa menggunakan santan. Sebenarnya tidak jauh berbeda dengan resep-resep di atas, yang membedakan hanya tidak menggunakan santan saja. Sobat dan para bunda dapat mengganti santan dengan air.

Bahan

  • Beras 1 1/2 liter.
  • Air secukupnya.
  • Serai 3 batang dimemarkan.
  • Lengkuas 1/2 ruas jari dimemarkan.
  • Daun salam 4 lembar.
  • Daun jeruk 3 lembar.
  • Cabe merah 1 buah.
  • Garam secukupnya.
  • Gula pasir secukupnya.
  • Merica secukupnya
  • Minyak goreng.
  • Bumbu halus (3 ruas kunyit, 1 ruas kencur, 7 siung bawang putih, 3 butir kemiri, 5 siung bawang merah).

Cara Membuat

  1. Silakan cuci beras hingga bersih dan tiriskan.
  2. Haluskan bumbu-bumbu dengan blander atau ulekan.
  3. Tumis bumbu halus di wajan dengan sedikit minyak.
  4. Siapkan beras yang akan dijadikan nasi kuning ke panci rice cooker.
  5. Masukkan bumbu halus sudah ditumis ke dalam panci rice cooker bersama beras.
  6. Tambahkan bumbu lain seperti gula pasir, garam dan merica secukupnya.
  7. Aduk agar bumbu tercampur merata.
  8. Kemudian tutup rice cooker atau magic com dan atur tombol cook.
  9. Tunggu hingga nasi kuning sederhana tanpa santan matang.
  10. Jika rice cooker sudah menunjukkan tombol ke warm maka nasi kuning sudah matang.

11. Nasi Kuning Tumpeng Mini

Nasi Kuning Tumpeng Mini
Source: idntimes.com

Nasi kuning memang identik dengan tumpeng. Maka membuat nasi kuning tumpeng mini bisa menjadi inovasi baru dari hidangan biasanya. Sebenarnya resep dan cara membuat tidak jauh berbeda dengan nasi kuning – nasi kuning sebelumnya.

Perbedaan datang pada penyajian saja, di mana sobat kuliner dan para bunda hanya perlu membentuk nasi kuning menjadi kerucut dengan dimensi yang kecil. Dalam hal ini, selera besar kecilnya nasi kuning tumpeng tergantung dari keinginan para sobat kuliner.

Bahan

  • Beras 3 cup.
  • Bawang putih 2 siung.
  • Santan instan 1 sct /65 ml.
  • Kunyit bubuk 1 sendok teh.
  • Garam 1 sendok teh / secukupnya.
  • Daun jeruk 2 lembar.
  • Daun salam 2 lembar.
  • Serai 2 batang.
  • Daun pandan 1 lembar.
  • Air jeruk nipis 1 sendok teh.
  • Air sesuai takaran beras.

Cara Membuat

  1. Cuci semua bahan mulai dari beras hingga bumbu-bumbu.
  2. Tumis bumbu seperti bawang putih, bawang merah dan garam yang sudah dihaluskan.
  3. Siapkan panci rice cooker, masukkan beras, bumbu sudah ditumis, daun pandan, santan dan air ke dalamnya.
  4. Tutup rice cooker dan aur tombol ke bagian cook.
  5. Tunggu sesaat hingga nasi kuning matang.
  6. Jika sudah matang, rice cooker tombol dari cook akan berpindah ke bagian warm.
  7. Dengan begitu membuat nasi kuning sudah berhasil.
  8. Selanjutnya tinggal aduk nasi kuning agar pulen.
  9. Kemudian bungkus nasi kuning menjadi tumpeng mini dengan daun pisan atau plastik. Jangan lupa untuk tambahan lauk atau topping lainnya.

12. Nasi Kuning Istimewa

Nasi Kuning Istimewa
Source: traveloka.com

Resep dan cara membuat nasi kuning istimewa menjadi pembahasan berikutnya yang akan kami jelaskan. Tentu banyak dari sobat kuliner yang mencari-cari resep nasi kuning istimewa saat ingin mencobanya. Ada beberapa bahan atau bumbu yang dibutuhkan pada saat pembuatan nasi kuning ini, di antara lainnya:

Bahan

  • Beras 1 kg.
  • Kunyit 5 cm.
  • Lengkuas 2 cm.
  • Serai 2 batang.
  • Daun salam 4 lembar.
  • Jahe 5 cm.
  • Bawang merah 5 buah.
  • Garam 4 sendok teh
  • Santan 900 ml.
  • Kelapa tua 1 buah.
  • Daun pandan 2 lembar.

Cara Membuat

  1. Cuci semua bumbu dan beras, kemudian rendam beras.
  2. Lanjut haluskan bumbu seperti jahe, bawang merah, lengkuas, kunyit dan garam.
  3. Bumbu yang sudah halus masukkan ke dalam santan dan aduk merata.
  4. Masak santan tersebut hingga mendidih.
  5. Buang rendaman air dan tuangkan santan mendidih tersebut, lalu aduk merata.
  6. Jangan lupa tambahkan daun salam dan serai.
  7. Rebus beras menggunakan api kecil dan tetap aduk hingga air susut.
  8. Setelah itu pindahkan nasi kuning ke panci kukus yang sudah disiapkan.
  9. Pada saat proses pengukusan, jangan lupa untuk tambahkan daun pandan agar enak dan harum.
  10. Kukus nasi beberapa menit hingga benar-benar matang.
  11. Maka berhasil sudah cara membuat nasi kuning istimewa tanpa rice cooker.

13. Nasi Kuning Bumbu Ulek

Nasi Kuning Bumbu Ulek
Source: smaakmenutie.nl

Berikutnya ada nasi kuning bumbu ulek. Sebenarnya resep dan cara membuatnya sama seperti nasi kuning – nasi kuning di atas. Yang membedakan hanya datang dari segi proses penghalusan bumbu-bumbu saja yaitu dengan cara diulek menggunakan ciri dan mutu tidak menggunakan blander.

Bahan

  • Beras 250 gram.
  • Kunyit 1 ruas.
  • Jeruk nipis 1 buah.
  • Daun salam 4 lembar.
  • Santan kara 1 sachet.
  • Serai 2 tangkai sudah digeprek.
  • Jahe 5 cm.
  • Bawang merah 3 siung.
  • Bawang putih 4 siung.
  • Daun jeruk 4 lembar.
  • Air 500 ml.
  • Lengkuas / laos 5 cm sudah digeprek.
  • Garam 1 sendok teh.
  • Daun pandan 2 lembar.
  • Penyedap rasa 2 sendok teh.

Cara Membuat

  1. Cuci bersih semua bahan termasuk beras.
  2. Haluskan bumbu (Bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, penyedap rasa dan garam) dengan cara diulek.
  3. Tumis bumbu sudah dihaluskan menggunakan wajan dengan sedikit minyak.
  4. Saat keluar aroma harum, masukkan daun jeruk, daun salam, laos, dan serai.
  5. Tuangkan air dan santan secukupnya. Jangan lupa daun pandan juga dimasukkan.
  6. Masak hingga mendidih, jika sudah masukkan beras yang sudah dicuci.
  7. Aduk perlahan hingga air menyusut.
  8. Angkat nasi dan kukus kembali di panci kukus beberapa saat hingga matang.
  9. Ya, cara buat nasi kuning bumbu ulek berhasil dan nasi kuning siap disajikan.

14. Bumbu Nasi Kuning Jawa

Bumbu Nasi Kuning Jawa
Source: roshvisual.com

Ingin buat nasi kuning bumbu Jawa namun sobat kuliner dan para bunda belum mengetahui artinya? Berikut kami akan jelaskan resep dan cara membuatnya. Jadi silakan lihat resep bumbu apa saja yang digunakan di bawah ini.

Bahan

  • Beras 500 gr.
  • Beras ketan 100 gr.
  • Air 800 ml.
  • Santan kara kemasan 65 ml.
  • Daun jeruk 2 helai.
  • Daun pandan 1 lembar.
  • Jahe 1 cm digeprek.
  • Laos 2 cm digeprek.
  • Sereh 2 dibatang geprek.
  • Ketumbar bubuk 1 sendok teh.
  • Garam secukupnya.
  • Bumbu halus (3 siung bawang merah, 1 bawang putih, 2 ruas kunyit).

Cara Membuat

  1. Cuci bersih semua bahan, termasuk beras.
  2. Rendam beras selama 1 jam setelah dicuci.
  3. Haluskan bumbu-bumbu dan rebus sampai keluarkan aroma harum.
  4. Masukan santan dan aduk merata, kemudian panaskan hingga mendidih.
  5. Lalu masukkan beras yang sudah dicuci tadi.
  6. Aduk perlahan hingga air menyusut.
  7. Angkat nasi dan kukus kembali di panci kukus beberapa saat hingga nasi kuning matang.
  8. Jika sudah matang, nasi kuning siap disajikan.

Lauk Pauk Pendamping Nasi Kuning

Lauk Pauk Pendamping Nasi Kuning
Source: idntimes.com

Untuk menambah lezat dan enak pada saat menyantap nasi kuning, sobat kuliner maupun para bunda dapat menambahkan lauk pendamping. Adapun untuk lauk pendamping nasi kuning di antara lainnya:

  • Ayam goreng lengkuas.
  • Orek atau kering tempe cabai merah.
  • Urap sayur.
  • Telur dadar diiris.
  • Perkedel kentang.
  • Bihun goreng.
  • Telur balado.
  • Kentang balado.
  • Sambal terasi.
  • Timun diiris.
  • Wortel diiris.
  • Kacang tanah goreng.
  • Udang bakar.
  • Daging gepuk dan empal daging.

Video Resep dan Cara Membuat Nasi Kuning

Selain resep dan cara membuat nasi kuning sederhana di atas, di sini kami juga akan berikan beberapa video resep membuat nasi kuning sederhana, enak dan mudah. Simak beberapa video di bawah ini:

1. Resep Nasi Kuning Sederhana Mudah dan Enak

2. Nasi Kuning Rice Cooker Sederhana

3. Resep Nasi Kuning Tumpeng Gurih Wangi

4. Nasi Kuning Enak dan Gurih Tanpa Santan

Akhir Kata

Bagaimana? Tertarik membuat nasi kuning sederhana? Dengan resep dan cara membuat nasi kuning yang kami sebutkan di atas diharapkan bisa bermanfaat untuk semua yang membutuhkan. Terutama bagi para bunda dan sobat kuliner yang memang sedang mencarinya.

Photo of author

Firman Herdiansah

Seorang pakar kuliner dengan pengetahuan luas tentang dunia masak, restoran, peralatan dapur, dan segala hal yang berkaitan dengan dunia kuliner. Sekarang ini menjadi salah satu penulis di website corecitypark.com.

Share:

Related Post